Yeni Pizza Seçimi 70/30 Mozzarella/Cheddar (6x2Kg)

Kod CHS36

Teslimat: £57.99
Gel-Al: £57.49

Sipariş için giriş yap

Teslimatlar her posta kodu için belirlenen günlerde yapılır. Teslimat günlerini görün

Ürün Özellikleri

Tür: Mozzarella ve hafif beyaz çedar karışımı, rendelenmiş formda.

İçindekiler: %70 Mozzarella (süt), %30 beyaz çedar (süt); topaklanmayı önleyici olarak patates nişastası içerir.

İçindekiler

Mozzarella (Süt): %69-70
Hafif Beyaz Cheddar (Süt): %29-30
Patates nişastası

Kimyasal ve Fiziksel Standartlar

Nem: 45-49%, Yağ: 21-25%, Tuz: 1.3-1.7%, pH: 5.2-5.6.

Görünüm: yabancı maddelerden arınmış, pürüzsüz dokulu, nötr tatlı, krem beyazı renkte ve hafif aromalı.

Mikrobiyolojik Standartlar

Enterobacteriaceae, E. coli, S. aureus, maya, küf, Salmonella ve L. monocytogenes gibi bakteriler için limitler, sektör yönergelerine göre belirlenir.

Not: Maya seviyeleri peynir türüne ve olgunlaşma süresine göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri

100g başına: Enerji 316 kcal, Protein 24g, Karbonhidrat 2.6g, Şekerler 0.81g, Yağ 23g, Doymuş yağ 14g, Tuz 1.5g.

Alerjen ve Uygunluk

İçerir: İnek sütü
Uygunluk: Vejetaryenler ve ovo-lakto vejetaryenler için uygundur. Veganlar, laktoz intoleransı olanlar veya sertifikalı Koşer/Helal ürün arayanlar için uygun değildir.

Ambalaj ve Saklama

Mavi, ısıyla kapatılmış PPE torbalarda vakumlu ortamda paketlenmiştir. Paletler üzerinde karton kutularda teslim edilir. Raf ömrü: soğutulmuş olarak 42 gün, teslimattan itibaren 31 gün ve açıldıktan sonra 0-5°C'de saklandığında 48 saat.

Fabrika ve Kalite Güvencesi

GB'de üretilmiştir ve BRCGS Gıda Güvenliği akreditasyonuna sahiptir. Üretim sürecinde metal dedektörü kullanılır.

İletişim ve Sözleşme

İletişim: Emily Rowles (Teknik Müdür), Martin Bowden (Operasyon Direktörü). Müşteriler, kabul ettiklerini onaylamak için 21 gün içinde teknik şartname sözleşmesini imzalamalıdır.