آرد Pizza Choice (16 kg)

• آرد گندم حاوی اسید اسکوربیک افزوده (E300)
• مناسب برای تهیه پیتزا 

• آرد گندم (غنی‌شده با کربنات کلسیم، نیاسین، آهن، اسید فولیک و تیامین)
• عامل بهبوددهنده آرد: اسید آسکوربیک (E300)
• آنزیم‌ها (کربوهیدراز)

ترکیبات اصلی:

• آرد گندم: >99%
• افزودنی‌های جزئی برای غنی‌سازی و فرآوری

حساسیت‌زا: حاوی گلوتن (گندم)

• آسیاب‌شده در بریتانیا
• گندم از چندین کشور تأمین می‌شود (بریتانیا، اتحادیه اروپا، آمریکا، کانادا و غیره)

• رطوبت: ~14.3% (13.5–15.0%)
• پروتئین: ~12.0% (11.5–12.5%)

• حداکثر مدت ماندگاری: 12 ماه
• پس از تحویل: حداقل 1 ماه
• پس از باز کردن: ظرف 1 ماه مصرف شود

• کیسه‌های کاغذی چندلایه
• کیسه‌های خرید دسته‌دار
• تانکر فله‌بر 

آفت‌کش‌ها

• در طول آسیاب‌کردن استفاده نمی‌شوند
• گندم ممکن است حاوی باقی‌مانده‌های آفت‌کش مورد تأیید EU/UK باشد (در محدوده مجاز)        

مایکوتوکسین‌ها

• طبق محدودیت‌های EU کنترل می‌شوند (DON، ZON، OTA)
• آفلاتوکسین‌ها: در گندم UK خطر محسوب نمی‌شوند 

 فلزات سنگین

• به‌صورت دوره‌ای پایش می‌شوند
• باید با محدودیت‌های EU/UK مطابقت داشته باشند

  میکروبیولوژی

• مشخصات ثابتی ندارد
• پایش منظم، کیفیت را تضمین می‌کند 

اطلاعات آلرژن‌ها

• حاوی گندم (گلوتن) است
• احتمال آلودگی جزئی با سویا وجود دارد

• انرژی: 342 kcal
• پروتئین: 13.2 g
• کربوهیدرات: 67.5 g
• چربی: 1.3 g
• فیبر: 3.7 g
• نمک: 0.005 g

• تولید دارای گواهی BRCGS
• مدارک HACCP و ایمنی، در صورت درخواست ارائه می‌شوند